Situé sur les rives de la rivière Jialing, à seulement 14 km du centre de Chongqing, Ciqikou (磁器口古镇) est un village ancien préservé qui permet de découvrir le Chongqing authentique. Avec ses rues pavées, ses maisons en bois, ses boutiques artisanales et ses spécialités locales, c’est une véritable immersion dans l’histoire et la culture chinoise.
Ce village historique, autrefois un centre important de production de porcelaine sous la dynastie Ming (1368-1644), est aujourd’hui une destination incontournable pour ceux qui veulent découvrir l’atmosphère du sud-ouest de la Chine.
Histoire de Ciqikou
Construit il y a plus de 1 000 ans, Ciqikou était à l’origine un port commercial et un centre de fabrication de céramiques. Son nom, qui signifie littéralement « le Port de la Porcelaine », témoigne de son rôle important dans la construction de céramiques sous les dynasties Ming et Qing.
Grâce à sa position stratégique sur la rivière Jialing, Ciqikou était autrefois un carrefour d’échanges entre commerçants venant du Sichuan et d’autres provinces. Aujourd’hui, bien que Chongqing soit devenue une métropole ultramoderne, Ciqikou a su préserver son charme historique.
Que voir à Ciqikou ?
Les ruelles pavées et l’architecture traditionnelle
Se promener dans les ruelles de Ciqikou, c’est remonter le temps. On peut y découvrir des maisons en bois bien conservées, des temples anciens et des boutiques artisanales où l’on fabrique encore des objets en céramique selon des méthodes traditionnelles chinoises.
Les spécialités culinaires locales
Ciqikou est aussi un paradis pour les gourmands ! Voici quelques spécialités locales à ne pas manquer :
- Le tofu piquant de Chongqing (麻辣豆腐) : Un plat emblématique pour ceux qui aiment la nourriture épicée.
- Les nouilles Xiaomian (小面) : Des nouilles au bouillon épicé.
- Le poisson du fleuve Jialing (江团鱼) : Fraîchement pêché et cuisiné selon des recettes locales.
- Les brochettes grillées (串串香) : Parfaites pour une pause gourmande en marchant dans les ruelles de Ciqikou.
- Le thé au jasmin et le thé aux fleurs séchées : À déguster dans l’un des salons de thé du quartier.
Le Temple Baolun (宝轮寺)
Construit sous la dynastie Ming, ce temple est l’un des sites les plus calme de Ciqikou. Il abrite des statues bouddhistes et offre une vue panoramique sur la rivière Jialing.
Spectacles de l’opéra de Sichuan
Ne manquez pas une représentation de l’opéra du Sichuan, célèbre pour son art du changement de masques (变脸 Bian Lian). Plusieurs petites scènes proposent des spectacles en journée.
Shopping artisanal et souvenirs
Il existe pleins de boutiques artisanales à Ciqikou si vous souhaitez ramener des souvenirs typiques de Chongqing :
- Poteries et porcelaines : Héritage du passé céramique du village.
- Papiers découpés et peintures chinoises : Art traditionnel.
- Bijoux et accessoires en jade et argent : Typiques de la culture locale.
- Éventails et calligraphies personnalisées : Un cadeau élégant et original.
Balade en bateau sur la rivière Jialing
Pour une expérience différente, embarquez sur un bateau traditionnel et admirez Ciqikou sous un autre angle, tout en profitant de la tranquillité du fleuve.
Comment s’y rendre ? 🚗
Ciqikou est bien desservi et facile d’accès depuis le centre de Chongqing.
🚇 En Métro
Prendre la ligne 1 et descendre à Ciqikou Station (磁器口站).
Sortie 1, puis 5 minutes de marche jusqu’au village.
🚖 En Taxi ou Didi (Uber chinois)
Durée : Environ 30 minutes depuis le centre-ville.
Prix : Environ 30-50 RMB (4-6€) selon le trafic.
🚌 En Bus
Bus n° 202, 220 ou 503, arrêt Ciqikou (磁器口站).