Situé dans le district de Liwan, le Marché de Qingping (清平市场) est l’un des marchés les plus célèbres et traditionnels de Guangzhou. Créé en 1979, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour découvrir l’authenticité de la culture locale et la richesse des produits du sud de la Chine.
Avec ses allées, ses étals colorés et son atmosphère effervescente, ce marché est une véritable immersion dans le quotidien des habitants. On y trouve une incroyable variété de produits, allant des herbes médicinales chinoises aux fruits de mer séchés, en passant par des épices rares et des animaux exotiques.
Un paradis pour les amateurs de cuisine et de médecine traditionnelle
Herbes médicinales et remèdes traditionnels
Le Marché de Qingping est particulièrement réputé pour ses étals dédiés à la médecine traditionnelle chinoise. Vous y trouverez des racines de ginseng, des champignons rares, du cordyceps et bien d’autres ingrédients aux vertus thérapeutiques. De nombreux marchands vous expliqueront avec passion les bienfaits de ces produits ancestraux.
Produits frais et spécialités locales dans le Marché de Qingping
Si vous êtes passionné de gastronomie, le marché regorge de produits locaux qui éveilleront vos papilles. On y trouve des fruits exotiques, des légumes frais, des viandes séchées et du poisson en saumure. C’est également un excellent endroit pour goûter des spécialités cantonaises, comme les nouilles fraîches, les thés parfumés et les snacks traditionnels.
Une section surprenante : les animaux exotiques
Autrefois célèbre pour son commerce d’animaux vivants, le marché a considérablement évolué ces dernières années. Aujourd’hui, les sections dédiées aux animaux se concentrent principalement sur les poissons d’ornement, les tortues et les oiseaux exotiques.
Une expérience immersive à ne pas manquer
Le Marché de Qingping est bien plus qu’un simple marché : c’est une véritable fenêtre sur la culture cantonaise. Flâner dans ses allées, observer les marchands en pleine négociation et sentir les arômes d’herbes et d’épices est une expérience qui ravira tous vos sens.
Informations pratiques pour visiter le Marché de Qingping
- Adresse : Qingping Road, Liwan District, Guangzhou
- Horaires d’ouverture : 7h00 – 18h00
- Tarif : Entrée gratuite
- Accès :
- Métro : Ligne 1, station Changshou Lu (长寿路), sortie D, puis 10 minutes à pied
- Bus : Lignes 4, 8, 25, 66, arrêt « Qingping Market »
Pourquoi visiter le Marché de Qingping ?
Que vous soyez amateur de cuisine, curieux de découvrir la médecine traditionnelle chinoise ou simplement en quête d’une immersion dans l’ambiance locale, le Marché de Qingping est une visite incontournable à Guangzhou.
